2022冰淇淋經銷商怎么過？

近日天氣已經回暖，多地氣溫已經突破23度，冰淇淋銷售已經拉開帷幕，但受全國多地散發(fā)疫情影響，許多地區(qū)又按下了暫停鍵。這讓冰淇淋經銷商擔憂今年冰淇淋生意該如何做。

當然疫情影響只是暫時的，隨著大家的共同努力，疫情陰霾很快會消散，而我們要關注的是如何穩(wěn)固自己的生意。

2022年，冰淇淋經銷商如何做好自己的生意呢？

首先是開源節(jié)流，開源就是擴展自己的生意地圖，如果你是線下渠道經銷商，那么你就要走向更深的市場，去開發(fā)曾經未曾涉及的地區(qū)，甚至是你看不上的渠道，要知道網點數量就是經銷商分銷的機會點，市場越精細，越下沉，你觸達的消費者就會更多。

如果你是線上經銷商，那么就需要利用更多的渠道觸達線上用戶，比如目前很多線上經銷商都以電商平臺為主，那么可以借此嘗試下社交電商或視頻直播。

節(jié)流，目的在于保證自己的現(xiàn)金流安全，不該花的錢不花。

該如何做呢？

一是控制庫存，根據自己的渠道產品流通速度，判斷自己的庫存周轉率，盡量做到不壓貨，寧可不夠賣，也不能放在自己庫房里。

二是理性選品，除了流量產品之外，我們需要選擇幾款利潤型產品，如果你不在一線城市，那么高價位的冰淇淋產品越少越好，雖然在經濟下行時期，消費者愿意花錢買冰淇淋，但很多人不會重復購買高價位冰淇淋，除非消費者對這個品牌十分熟悉且認可。

三是不賒賬，不賒賬是保證經銷商資金鏈安全的關鍵，如果實在要賒，一定要把賬期控制在最低范圍內，當然不賒賬的底氣來自于經銷商對渠道的掌控力，這更多的來自于服務。

這就是做好服務，服務是經銷商留住終客戶的關鍵，但服務絕對不僅限于日常客情拜訪，服務更多的來自于經銷商能夠為終端客戶提供的具有附加值的服務。

這里的服務不是業(yè)務員的冰柜整理，而是能夠做到有求必應。

例如能夠及時補貨，一件也送，例如做到及時處理客戶提出的問題，比如滯銷產品及時調換，臨期殘損品及時退貨，例如定期的冰柜功能檢查，防止在高溫天氣罷工。

經銷商對客戶的服務不是面子上的你好我好，而是在客戶有問題的時候及時解決。

再者就是不盲目答應和相信。

不盲目答應廠家提出的額外條件，比如讓你多壓貨，只要在規(guī)定的銷量范圍內，經銷商要做到最低庫存的控制，就是保證安全庫存的前提下做到庫存量最低。

不盲目相信爆品，今年市場上一定會出現(xiàn)很多冰淇淋爆品，對于經銷商來說這無疑是巨大的誘惑，但請你保持冷靜，要知道不是所有的爆品都適合你。

尤其是被冠以“網紅”產品的爆品，首先要分析你的渠道，如果你百分之六十以上的客戶來自于夫妻老婆店，那么這樣的爆品注定和你無緣。其次看渠道覆蓋的消費群體，如果你的渠道內3-5元的產品賣得很穩(wěn)定，那么高價位的爆品顯然不會帶來足夠的量。

最后是提升管理，目前大多數冰淇淋經銷商都成立了商貿公司，這意味著公司化運營已經成為經銷商運營的標配，但公司不僅僅是名稱，而是一個管理體系的綜合體。

好的管理能夠幫助經銷商降本增效，將人效發(fā)揮到最大。

那么該如何做呢？

制定有效的考核制度，什么是有效的考核？就是能夠讓執(zhí)行者看得到，夠得著。

例如有的經銷商制定銷售業(yè)績完全靠感覺，比如要求大家在去年的基礎上提升20%，完全不結合當下市場環(huán)境。這樣就是無效的考核，不僅讓業(yè)務員看不到希望，而且有可能造成人員流失。

扁平化管理，目前一些做的比較大的經銷商已經擁有完善的組織結構，設立多個部門，層層管理，但往往會造成反饋時效長，流程多，所以實現(xiàn)扁平化管理能夠幫助經銷商提高反應速度，降本增效。

合理利用數字化工具，數字化是目前經銷商轉型最常見的手段之一，但數字化的本質是為銷量和管理服務，而不是盲目的數字化，因此在數字化轉型上經銷商要循序漸進，先將財務和庫管數字化，再將物流配送數字化，最后將終端服務數字化。

2022冰淇淋市場整體還是會向好增長，這來自于冰淇淋行業(yè)的整體升級和消費群體的增長，但在大環(huán)境下也蘊藏了很多不確定性，例如線下流量受疫情影響可能會下滑，例如消費者可能更傾向于性價比高的冰淇淋，例如消費者可能會將一二線品牌作為復購率高的冰淇淋產品。

所以對于經銷商來說不僅要看到整體向好的環(huán)境，還要結合自身市場，看到局部的不足和機遇。

2022，堅持下去就是勝利。