前不久，三星堆文創(chuàng)雪糕成為全國網(wǎng)友熱衷討論的話題，而包括人民日報等多家媒體的集中報道則成功讓文創(chuàng)雪糕出圈，走進大眾視野。三星堆文創(chuàng)雪糕熱度未減，西安兵馬俑雪糕又上了熱搜，引得消費者紛紛打卡。

其實文創(chuàng)雪糕并不稀奇，早在2017年，北京玉淵潭公園推出的櫻花文創(chuàng)雪糕就吸引了大量消費者排隊購買，而后文創(chuàng)雪糕開始以景區(qū)為載體，逐漸在全國各地落地開花。但因為銷售渠道封閉，產(chǎn)品地域性強，因此這種小范圍傳播的文創(chuàng)雪糕并沒有走進大眾消費市場。

2021年，憑借三星堆的知名度，文創(chuàng)雪糕一夜走紅，全國網(wǎng)友紛紛通過社交平臺曬出本地文創(chuàng)雪糕，突然發(fā)現(xiàn)，竟然這么多。

在景區(qū)文創(chuàng)冰淇淋大火的勢頭下，一些冰淇淋企業(yè)也蠢蠢欲動，想要進入這個火熱的賽道。

還有不少消費者表示不解，文創(chuàng)冰淇淋為什么這么貴？

更有不少文創(chuàng)企業(yè)紛紛尋求冰淇淋代加工廠。

甚至還有一些經(jīng)銷商與我們聯(lián)系，想在流通渠道賣文創(chuàng)雪糕。

從出圈到追捧，一路走來的文創(chuàng)雪糕勢頭不減，成為年輕消費者追捧的新產(chǎn)品，那么文創(chuàng)雪糕為什么會出現(xiàn)這樣的影響力？冰淇淋企業(yè)究竟適不適合布局文創(chuàng)冰淇淋產(chǎn)品？進入流通渠道的文創(chuàng)雪糕還能吃香嗎？

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文創(chuàng)雪糕，賣的是什么？

定價15-25元一支的文創(chuàng)雪糕，你會買嗎？如果放在普通便利店，我想大多人會思考一下，但在景區(qū)卻要排長隊才能買得到。

因此有人說，有文創(chuàng)雪糕的景區(qū)，其他冰淇淋一定賣不出去。

的確憑借稀缺性和唯一性，景區(qū)文創(chuàng)雪糕不僅僅是產(chǎn)品，更是景區(qū)鏈接消費者情緒價值的媒介。

拍照發(fā)朋友圈是大多數(shù)消費者購買景區(qū)文創(chuàng)雪糕后做的第一件事，對于可能一生只來一次的消費者，這極具紀念價值。

就和當年的旅游明信片一樣，景區(qū)文創(chuàng)雪糕的價值在于場景。

而稀缺性則是文創(chuàng)雪糕能賣上價的另一個原因。

目前大多數(shù)文創(chuàng)雪糕僅僅在景區(qū)銷售，離開景區(qū)后我們很難在其他渠道購買到，這意味著文創(chuàng)雪糕具有一定的溢價能力，由此可見文創(chuàng)雪糕賣的是價值。

依托與景區(qū)高度相似的造型拉近與消費者的距離，限定區(qū)域的銷售使其具有一定的稀缺性，這便是文創(chuàng)雪糕的賣點。

那么也許有人會問，文創(chuàng)雪糕既然這么火爆，為什么冰淇淋能否布局文創(chuàng)雪糕市場？

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冰淇淋企業(yè)適合進入文創(chuàng)雪糕賽道嗎？

2021年德氏冰淇淋推出了與沈陽故宮聯(lián)名的文創(chuàng)雪糕系列產(chǎn)品，并率先進入流通渠道。這也是目前唯一一家生產(chǎn)文創(chuàng)雪糕的冰淇淋企業(yè)。

隨著文創(chuàng)雪糕持續(xù)升溫，有人會問冰淇淋企業(yè)適合進入文創(chuàng)雪糕賽道嗎？

就目前情況來看，冰淇淋企業(yè)進入文創(chuàng)雪糕賽道時機并不成熟。

因為文創(chuàng)雪糕具有一定的文化基因，而非僅僅通過終端的陳列和個性的造型就能夠吸引消費者。

雖然在生產(chǎn)端冰淇淋企業(yè)顯然更有優(yōu)勢，畢竟目前文創(chuàng)雪糕的生產(chǎn)基本由冰淇淋企業(yè)代加工。

但在營銷端，冰淇淋企業(yè)就沒有優(yōu)勢了，因為文創(chuàng)雪糕更注重的是內(nèi)容營銷，即便冰淇淋品牌影響力巨大，但缺乏內(nèi)容的文創(chuàng)雪糕，僅僅是賣個造型。

拿每年的櫻花季限定款冰淇淋來說，這就是內(nèi)容營銷的作用，通過社交媒體的傳播，使得櫻花季成為消費者關注的場景，進而愿意為該場景下的產(chǎn)品買單。

再比如泡泡瑪特，盲盒銷售模式僅僅是拉動消費者動銷的方法，而其受歡迎的原因則是通過稀缺性的手辦和不確定性的銷售方式，為消費者釋放壓力獲得驚喜提供了內(nèi)容。

回到文創(chuàng)冰淇淋身上，這本身就是一個具有濃厚文化底蘊的產(chǎn)品，為了提高文創(chuàng)產(chǎn)品的銷量，我們勢必要進行大量的內(nèi)容營銷。但以銷量為生的冰淇淋企業(yè)來說，顯然沒有更多的時間去做這件事。

所以冰淇淋企業(yè)入局文創(chuàng)雪糕，時機未到。

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經(jīng)銷商適合代理文創(chuàng)雪糕嗎？

前不久有經(jīng)銷商朋友咨詢中國冰淇淋，哪里能進到文創(chuàng)雪糕的產(chǎn)品，隨后在與多家文創(chuàng)雪糕生產(chǎn)企業(yè)溝通后，對方表示目前以景為主的文創(chuàng)雪糕并不會進入流通渠道售賣。

因為目前市場上的文創(chuàng)雪糕大多以景區(qū)定制為主，一旦進入流通渠道，尤其是到了非景區(qū)覆蓋的流通渠道，很難吸引消費者的購買欲望，因為景區(qū)本身具有屬地性，而景區(qū)文創(chuàng)雪糕的銷售群體主要為進入景區(qū)的游客。

當然那些不具備景區(qū)屬性的文創(chuàng)雪糕是可以進入流通市場的，比如植物造型的文創(chuàng)雪糕，雖然仍具備景區(qū)屬性，但依舊可以在限定的場景下銷售，比如櫻花冰淇淋，就可以在每年的櫻花季銷售，而夏天銷售旺季這樣造型的雪糕也會吸引消費者的關注。

其實文創(chuàng)雪糕適不適合經(jīng)銷商做，要看該款產(chǎn)品是否在屬地城市形成內(nèi)容影響力，是否具有該城市的代表，比如西安兵馬俑文創(chuàng)雪糕，就適合在西安的流通渠道購買，因為兵馬俑作為西安的象征，具有較強的內(nèi)容影響力，即便是外地游客沒有去兵馬俑，也會購買兵馬俑的文創(chuàng)雪糕。

所以一款文創(chuàng)雪糕如果具有較強的內(nèi)容影響力，那么就可以在限定的區(qū)域進入流通渠道，但短期內(nèi)要想實現(xiàn)全國流通規(guī)模的投放，顯然有些難度，畢竟每個城市都有屬于自己的文化。

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最后的話

其實文創(chuàng)雪糕更多的是賣文化，文化屬性是文創(chuàng)雪糕的核心，有人說文創(chuàng)雪糕就是用模具做個造型，其實每一款文創(chuàng)雪糕造型的被后都是地域文化的傳播，當這款雪糕離開其文化影響的圈子后，就變得與普通雪糕一樣了。

所以我們不能用做產(chǎn)品的眼光來看待文創(chuàng)雪糕，畢竟這并不僅僅是一款消暑解渴的產(chǎn)品。更多的是情緒價值和文化底蘊的傳遞。