在鄭州市城東南路的佳佳便利店內(nèi)，可以看到，售價1元的只有老冰棍、大布丁等4款雪糕，5元左右的雪糕居多，有十幾種，另外少部分雪糕價格超過10元。

記者也注意到，冰箱里的小神童雪糕，去年零售價是2元，今年調(diào)整為3元。巧樂茲經(jīng)典巧脆棒，去年零售價是3元，今年零售價是4元。還有一款綠豆口味的雪糕，從1元漲至2元。“今年基本都上漲1元。”該超市負責人說。

在探訪了多個商場、超市和便利店后，記者發(fā)現(xiàn)，并不是所有的雪糕都漲價了，漲價的大多是原本只賣兩三塊錢的雪糕。而一些原本就賣10元甚至更高價格的雪糕，價格和往年是一樣的。

佳佳便利店負責人說：“我們店5元左右的雪糕賣得最多。有些雪糕漲價一兩塊錢，一般大家都能接受，因為它本來就不太貴。原料價格都漲了，這些雪糕如果不漲價的話，就沒什么利潤了。”

中高端雪糕所占比例變多，抬高總體市場價

記者注意到，一些大型超市內(nèi)的雪糕種類繁多，五顏六色的包裝讓人目不暇接，雪糕口味也各不相同，水果味的、奶味的、堅果的……應(yīng)有盡有。售價在5-20元之間，個別雪糕超過20元，2元以內(nèi)的雪糕寥寥無幾。

在金水區(qū)一家雪糕專銷店里，一些新品更引人注目，比如曲奇牛乳味、榴蓮酸奶味、芥末海苔味的雪糕，包裝上還寫有“鐘意你”“吃了個芥寞”等有趣的字眼，看起來軟萌可愛。店內(nèi)工作人員戴女士說，這些雪糕屬于網(wǎng)紅嘗鮮款，會比較受年輕人的喜歡。

“現(xiàn)在雪糕價格比前些年有所上漲，主要因為人們對雪糕品質(zhì)的追求提高了，雪糕的原材料和外觀變得更講究了，運輸成本、人工成本、儲存成本等也都有所增加。”戴女士說。

作為常年與雪糕打交道的經(jīng)銷商，戴女士坦言，2元以內(nèi)的雪糕利潤太薄，所以現(xiàn)在企業(yè)更注重生產(chǎn)一些中高端的雪糕，優(yōu)質(zhì)的原料、研制的新口味、精美的包裝和造型，都需要顧客來買單，所以大家會覺得雪糕變貴了。

總體看來，鄭州市面上出現(xiàn)了很多“新生代”雪糕，它們包裝新穎，口味別致，幾乎占領(lǐng)雪糕市場的半壁江山。越來越多的中高端雪糕，抬高了總體價格。2元以內(nèi)的雪糕，通常被放在冰箱的角落，只能在各種中高端雪糕的夾縫中求生存了。